מאפינס תפוחים פקאנים ודבש

כמות 24 יחידות

מצרכים:

כוס קמח תופח

2\1 כוס סוכר חום

3 כפות סוכר חום (לקרמול התפוחים)

כף דבש

כפית וחצי קינמון

2 ביצים

שליש כוס חלב סוייה\ מים

תפוח סמיט גדול

70 גרם פקאנים טחונים 

פקאנים שלמים לקישוט

אופן ההכנה :

מערבבים שערות קדאיף עם החמאה המומסת ומפרידים שערות.

מערבבים את גבינת הריקוטה לריכוך.

מחממים את המכשיר ומשמנים אותו.

ממיסים את השמנת והשוקולד הלבן .

שמים מחצית מהשערות על התבנית התחתונה ומעל שמים את הגבינה ומחצית מהשוקולד 

סוגרים במחצית השניה של שערות הקדאיף. ומחממים 14 דקות

הופכים במרית לצד שני ומחממים 4 דקות נוספות.

יוצקים מעל את הסירופ סוכר הקר ומפזרים מהשוקולד הלבן שנותר ומשברי הפיסטוק.

וזהו בתאבון