כנאפה משודרג ומושחת

.

כמות ליחידה אחת במגש פיצה

מרכיבים:

150 גרם שערות קדאיף

 200 גרם גבינת ריקוטה 5%

100 גרם חמאה מומסת

לסירופ סוכר:

3\2 כוס סוכר עם 2\1 כוס מים, כפית מי ורדים מרתיחים לרתיחה קלה ומצננים

50 גרם שוקולד לבן

2 כפות שמנת מתוקה

100 גרם פיסטוקים קצוצים

אופן ההכנה :

מערבבים שערות קדאיף עם החמאה המומסת ומפרידים שערות.

מערבבים את גבינת הריקוטה לריכוך.

מחממים את המכשיר ומשמנים אותו.

ממיסים את השמנת והשוקולד הלבן .

שמים מחצית מהשערות על התבנית התחתונה ומעל שמים את הגבינה ומחצית מהשוקולד 

סוגרים במחצית השניה של שערות הקדאיף. ומחממים 14 דקות

הופכים במרית לצד שני ומחממים 4 דקות נוספות.

יוצקים מעל את הסירופ סוכר הקר ומפזרים מהשוקולד הלבן שנותר ומשברי הפיסטוק.

וזהו בתאבון