בורקיטס במילוי גבינות

מצרכים:

לבצק:

2 כוסות קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר
מעט מלח
1/4 כוס שמן

 כפות גדושות גבינה לבנה
3/4 כוס מים חמים (לא רותחים)

ביצה למריחה מעל ואפשר להוסיף גם שומשום

מילויי:

15 גרם פרמג'ן

40 גרם גבינה צהובה

40 גרם מוצרלה

50 גרם בולגרית מגורדת

80 גרם קוטג'

60 גרם גבינה לבנה

חצי ביצה

שתי כפות חלב

הוראות הכנה:

לשמן ולחמם את מכשיר המולטיקייק

ללוש את המצרכים לבצק אחיד ונוח ולהשאיר להתפיח בקערה סגורה במגבת בערך שעתיים-

שלוש.

לקחת חלק קטן מהבצק, לרדד ולהתאים לגודל התבנית.

מערבבים את בלילת המילוי , בעזרת כפית מניחים את המילוי וסוגרים.

שמים מעל עוד חתיכת בצק מרודדת סוגרים טוב טוב את הקצוות שהמילוי לא יברח וסוגרים את 

המכשיר ל5 דקות.

אז יאללה רוצו למטבח להכין